![[香兰世家]100%的美味--高级奶香曲奇的做法步骤图](https://i2.pengrenji.com/b15a7e006090e076c48d85/fb0b/fd06/fb0b2b566ad4e37692d387a69af68be77bcf67a77541cfc705eb975a0fb0cc16fecd045189920892.jpg "[香兰世家]100%的美味--高级奶香曲奇的做法步骤图")
用料
| 黄油130克 | |
| 细砂糖30克 | |
| 糖粉50克 | |
| 高粉50克 | |
| 低粉150克 | |
| 淡奶油70克 |
[香兰世家]100%的美味--高级奶香曲奇的做法
步骤：
1、黄油切成小丁，软化后，加入糖粉打匀，再加入细砂糖打匀；
2、分多次加入淡奶油，打至羽毛状，加入过筛的面粉，用刮刀拌匀；![[香兰世家]100%的美味--高级奶香曲奇的做法步骤图 第2张]( "[香兰世家]100%的美味--高级奶香曲奇的做法步骤图 第2张")
3、装入布的裱花袋，曲奇花嘴不能太小，曲奇面糊比较干，花嘴小了，挤不出来的哦！
4、挤好的面糊，可以放冰箱冷冻十分钟后，再烘烤，花纹会更稳定清晰！![[香兰世家]100%的美味--高级奶香曲奇的做法步骤图 第3张]( "[香兰世家]100%的美味--高级奶香曲奇的做法步骤图 第3张")
烤制时间：长帝CKF-30GU180度，15分钟，余温烘三四分钟
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小贴士
温馨提示：好多朋友都在问烤的曲奇饼不酥脆，
中间一块润润的，就是因为没有烤熟！
又怕烤糊了，所以就利用烤箱的余温进行烘烤，
让饼干熟透，饼干就会酥脆香口了[信美烘焙]100%的美味--高级奶香曲奇