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油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法 步骤 图解

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油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图

简单的烧饼,加入鲜鸡汁,提鲜增香

用料  

中筋面粉 200克
太太乐鲜鸡汁 少许
酵母 2-3克
100克左右
少许
黑胡椒 少许
食用油 少许

油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法  

  1. 活好的面团,发酵完毕后,分成小剂子

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第2张
  2. 取一个小剂子搓长

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第3张
  3. 压扁

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第4张
  4. 擀开

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第5张
  5. 刷少许食用油,接着刷一层太太乐鲜鸡汁,撒少许盐,胡椒粉或五香

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第6张
  6. 对折

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第7张
  7. 从一头卷起来

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第8张
  8. 尾巴压在面团下面

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第9张
  9. 压扁

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第10张
  10. 另一种方法,一次可以做好两个小饼:取一个剂子,擀开,刷一层食用油,刷太太乐鲜鸡汁

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第11张
  11. 少许五香粉,盐

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第12张
  12. 一层一层折起来

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第13张
  13. 如图

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第14张
  14. 从中间切开,一分为二

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第15张
  15. 从一头卷起来即可

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第16张
  16. 擀开,发酵至1.5倍左右,平底锅刷油,煎至两面金黄,锅边淋入少许水,盖上锅盖,直至烙熟

    油酥烧饼+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤图 第17张