有一段时间特喜欢在饭店吃这份甜品!食材从去年年底买的,今天突然嘴馋😋就试做了!家里枸杞用完了,平时在家做可以备上摆盘更好看哦!
用料
油 | 1勺 |
糖 | 3勺 |
厥根糍粑的做法
特产店买的厥根糍粑
把糍粑均匀的切成小片,刚好是一大份的料哦!
买的生芝麻,所以在家小火翻炒一会儿。盛出备用!⚠️注意:炒芝麻不要放油哦!
平底锅内放少许油,然后把切好的糍粑均匀铺在锅内。(记得留一些间隙哦!不然熟了会粘在一起!)煎至透明以后盛出放一边备用。
放糍粑、放水(水要没过糍粑)、放3勺糖(甜度可以自己调节哦!),搅拌然后盖上锅盖焖一会儿。最后洒上炒好的芝麻,盛出装盘!(也可以盛好后再洒芝麻!)
美美的一碗Q弹的厥根糍粑就好啦!
小贴士
煎糍粑和炒芝麻一定要注意小火!!!!