红烧鱼不够,要多放点配菜,不想吐鱼刺,吃配菜一样美味
用料
武昌鱼 | 条 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
醋 | 勺 |
干辣椒 | 个 |
盐 | 克 |
下饭罗非鱼的做法
肚子里也塞姜片 料酒 盐
热锅热油 或者热锅凉油 总之锅要热 两面煎鱼不粘皮
煎鱼以后,再放香料,放两颗香菇,成菜以后,不会后悔
料酒 醋 酱油 桂花酱 白胡椒粉 盐 开水
大量香菜 内酯豆腐 萝卜片
开盖炖,千炖豆腐万炖鱼。
一定炖!先盛出鱼,再放香菜大葱
勾点芡,看不出勾过芡的那种
装盘
鱼汤 鱼肉 豆腐 萝卜 香菜 葱花
下饭吗?
太下了!