用料
| 土豆 | 2个 |
| 青椒半个，胡萝卜1/3根，小米辣1个，蒜5个 | |
| 盐，鸡精，白糖，辣椒粉(粗)，白醋，芥末油 |
『凉』凉拌土豆丝的做法
☞土豆/胡萝卜/青椒 切丝，蒜/小米辣 切末
☞土豆丝冲洗3遍，水开焯1分钟，过凉/控干![『凉』凉拌土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『凉』凉拌土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞盆中加入：盐3小勺，鸡精1小勺，蒜末，辣椒粉(粗)2勺，淋上3勺热油 拌匀
☞加入白糖半勺，白醋3勺，芥末油1小勺，小米辣/青椒丝/胡萝卜丝，拌匀![『凉』凉拌土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『凉』凉拌土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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![『凉』凉拌土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『凉』凉拌土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美味的『凉』凉拌土豆丝做法，大厨教你技巧
烹饪集
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