本食谱来自美善品官网，非常成熟的方子，为了让更多美粉们享用，特转到这里，如果有问题请留言！
用料
| 肋排 | 900克 |
| 水 焯肋排用 | 1000克 |
| 蒜头 | 1个 |
| 当归 | 5克 |
| 玉竹 | 15克 |
| 黄芪 | 5克 |
| 川芎 | 5克 |
| 党参 | 5克 |
| 桂皮 | 5克 |
| 八角 | 1个 |
| 枸杞 | 15克 |
| 白胡椒粒 | 一茶勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 水 | 800克 |
| 葱 | 15克 |
| 姜 | 15克片 |
| 盐 | 一勺 |
新加坡骨肉茶（小美版）的做法
1. 将水放入主锅，以10分/Varoma/速度1煮沸，放入肋排，以5分/Varoma/ 翻转 /速度0.5焯水，利用蒸锅过滤出肋排备用。清空主锅。
![新加坡骨肉茶（小美版）的做法步骤图 第2张]( "新加坡骨肉茶（小美版）的做法步骤图 第2张")
将焯过水的肋排、大蒜、当归、玉竹、黄芪、党参、川芎、桂皮、八角、枸杞、白胡椒粒、料酒、水、葱、姜加入主锅，以10分/Varoma/ 翻转/速度0.5煮沸，再以80分/60°C/ 翻转 /速度0.5炖煮。
![新加坡骨肉茶（小美版）的做法步骤图 第3张]( "新加坡骨肉茶（小美版）的做法步骤图 第3张")
3. 加入盐，以2分/60°C/ 翻转/速度0.5烹煮，即可享用。
![新加坡骨肉茶（小美版）的做法步骤图 第4张]( "新加坡骨肉茶（小美版）的做法步骤图 第4张")
