东南亚菜系之新加坡炒虾😄适合娃儿吃~不辣~番茄🍅配上虾还很美味哦(´-ω-`)
用料
鲜虾 | 300克 |
甜椒 | 半个 |
生姜 | 20克 |
色拉油 | 35克 |
番茄酱(自制) | 150克 |
水 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
腌制虾的调料: | |
生抽 | 1茶匙 |
淀粉 | 1茶匙 |
水 | 1茶匙 |
小美版新加坡炒虾的做法
虾子去虾线~放入腌制虾的调料~码味儿20分钟~
甜椒生姜放入主锅,5秒速度5打碎~
加入色拉油,5分钟V速度1炒制~加入番茄酱和水设置3分钟V速度1反转~
加入腌制好的虾~1/4茶匙的盐~5分钟V速度1反转~最后一分钟倒入打散的一颗鸡蛋液~
起锅趁热开吃😄
绝对停不下来的一道菜😄酱汁拌饭都很美味😄
小贴士
1.鲜虾一定是!味道才会好(✪▽✪)
2.番茄酱🍅最好自己做~番茄味到才浓,买的番茄酱不好吃(「・ω・)「嘿
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