南瓜是一年四季都可以买到的食材,好吃还便宜,几块钱就可以买上好几斤
吃腻了还可以换个方式,加点面粉摇身一变成为精致的中式小点
免烤,免煎炸,用电饼铛或是平底锅烙一烙就可以了,好吃不上火,也更健康。
烙好的南瓜乳酪饼外焦内里糯糯微甜,还带着南瓜的田园清香,绝!!!
用料
百钻中筋面粉 | 300g |
南瓜泥 | 145g |
奶油芝士 | 60g |
炼乳 | 30g |
细砂糖 | 25g |
酵母 | 3g |
南瓜乳酪软香饼!平底锅版,全家爱吃!的做法
所有用料混合,揉成光滑的面团。
用碗倒扣或盖保鲜膜醒发30分钟。
将醒发好的面团擀成0.5厘米厚的面片。
用圆形切模切出小面剂子。
盖保鲜膜发酵至1.5-2倍大。
放入电饼铛或平底锅烙至两面金黄即可。