牛油果小米糕怎么烹饪才好吃，好吃的牛油果小米糕做法

牛油果是少数脂肪含量极高的水果，并且大部分是不饱和脂肪酸。再加上丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，这让牛油果营养价值的优势非常明显，是给宝宝们做辅食相当理想的食材之一。

用料  

牛油果小米糕的做法  

1. 牛油果切半后去核挖出果肉，切成小丁。

2. 倒入料理机中，加入30g熬煮好的小米粥，40g配方奶，1个鸡蛋和3g植物油。
   配方奶也可以用清水或纯牛奶（一岁以上）代替。对蛋清过敏的宝宝可以用2个蛋黄来代替鸡蛋。

3. 搅拌均匀。

4. 盛到小碗里，加入5g低筋面粉。

5. 拌匀，让面糊具有一定流动性但又不容易滴落的状态。
   如果面糊太稀可以适当加一点面粉，如果太稠则配方奶可以多加一点。

6. 在模具底部和四周刷上薄薄一层油，铺上油纸，方便脱模。

7. 倒入面糊，倒扣一个平盘防止水蒸气回落。

8. 冷水上锅，水开后转中火继续蒸15分钟。

9. 揭盖，稍稍放凉。

10. 脱模后用裱花嘴或其他模具做出造型，也可以简单切块给宝宝品尝。

11. 完成