蛋挞外壳酥脆,内里软嫩,适当的甜度真的是一种非常可爱方便的小甜点。以前很排斥蛋挞,觉得软嫩的感觉很恶心。忽然有一次吃到之后就开始无法自拔的爱上了,真的是超级好吃呢。
用料
牛奶 | 50毫升 |
淡奶油 | 100毫升 |
细砂糖 | 16克 |
蛋黄 | 2个 |
蛋挞皮 | 10个 |
吃完运气爆棚的好运蛋挞的做法
淡奶油、牛奶和白砂糖混合搅拌均匀至糖全部融化
加入蛋黄搅拌均匀
蛋液倒入蛋挞皮内
放入蒸烤箱,选择烧烤模式220摄氏度20分钟即可
小贴士
1、蛋挞皮可以直接购买的
2、蛋液不要倒满,留一点空间
3、趁热吃