用料
| 面包原料： | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 幼砂糖 | 25克 |
| 全脂奶粉 | 15克 |
| 鲜酵母 | 6克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 纯牛奶 | 160克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 15克 |
| 酥皮原料： | |
| 黄油 | 50克 |
| 幼砂糖 | 40克 |
| 鸡蛋液 | 15克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
【101烘焙坊食谱】—港式菠萝包的做法
详见
![「101烘焙坊食谱」—港式菠萝包的做法图解 做法步骤 第2张]( "「101烘焙坊食谱」—港式菠萝包的做法图解 做法步骤 第2张")
「101烘焙坊食谱」—港式菠萝包好吃的烹饪方法 「101烘焙坊食谱」—港式菠萝包的地道做法和步骤
烹饪集
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