偷懒就选它！10分钟上桌，新手无压力~好吃的烹饪方法 偷懒就选它！10分钟上桌，新手无压力~的地道做法和步骤

之前和大家分享了一道诗意蒸菜“淮山映月圆”，得到了不少夸奖，也看到很多留言说希望再多出些光波炉菜谱，所以它的好兄弟来啦~

其实做菜也可以套公式，像这类光波炉蒸菜，通常做法就是蒸熟+料汁，大家学会一道，换换食材和摆盘，就能获得许多道美貌又美味的家常菜啦，超级方便。

今天这道“花开富贵”依旧是蔬菜+猪肉的食材组合，选用了正当季的白萝卜，做成漂亮的花朵造型，宴客也很拿得出手，一起学起来吧~

用料  

偷懒就选它！10分钟上桌，新手无压力~的做法  

1. 猪肉清洗干净后切小块，放入料理机中打碎。

2. 碗中倒入葱花和姜末，再倒入料酒、10g生抽、5g蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 白萝卜清洗干净，切成薄片，放入微波专用饭煲中，倒入适量开水，放入光波炉中加热1分钟。

4. 萝卜片摆盘，一片片均匀围成圆圈，码上腌制好的肉末。

5. 萝卜片叠起来，对半切开，卷成花，放在盘子中间。

6. 将一些萝卜片围成花瓣，放在边上，填上适量肉末。

7. 倒入适量水，盖上保鲜膜，用牙签扎小洞，放入光波炉中加热5分钟。
   *蒸锅：蒸10—15分钟

8. 取出后将盘中汤水倒入碗中，再倒入6g生抽、5g蚝油，倒入少量水淀粉勾芡。拌匀，放入光波炉中加热1分钟。

9. 把酱汁淋到菜上，撒上葱花和小米椒碎装饰即可。

10. 把食材围一圈，再放上肉馅，这真的是光波炉蒸菜最常用的造型了，美观又不会出错，学会的小伙伴动手试试吧~