五花肉烧素鸡 Pork Belly with Dry Tofu好吃的烹饪方法 五花肉烧素鸡 Pork Belly with Dry Tofu的地道做法和步骤

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五花肉配素鸡非常棒的一个组合。软嫩、多汁又美味还需要形容别的吗？这个食谱准备和烹饪都很简单，它将会成为你最爱的菜肴。现在就到厨房开始烹饪吧！
There’s nothing tastier than a juicy piece of pork and with Dry Tofu this combination is a winner. Moist, juicy and delicious, what else need to be said, this recipe is really simple to prepare and will be a favorite dish on your dinner table, I’m sure. This dish will be a wonderful addition to your menu, so take it to your kitchen and enjoy.

用料  

五花肉烧素鸡 Pork Belly with Dry Tofu的做法  

1. 准备食材

2. 中火热锅热油，加入葱、姜、辣椒炒香后加入五花肉炒制变色。

3. 加入酱油和红烧汁炒匀后加入八角、桂皮、盐和适量的水，中小火炖20分钟左右。

4. 大约20分钟后（或者水还有一半的时候）加入素鸡翻炒均匀，继续中小火再炖10分钟左右或直到汤汁收的差不多了。

5. 拌入青蒜关火就可以出锅了。

小贴士

1.如果没有红烧汁可以用老抽酱油、糖和料酒代替。
2.素鸡也可以用厚一点紧实一点的原味豆干代替。
3.加水加热水，最好一次性加足。