家常菜：简易版小鸡炖蘑菇做法 步骤 图解

在猪肉价格横行霸道的年代
鸡肉难道不香么？
二田喜得好朋友小李小孙夫妇
赠送的东北野生蘑菇（应该是榛蘑）
于是萌生出这一菜谱
味道贼好嘎嘎香😃

用料  

家常菜：简易版小鸡炖蘑菇的做法  

1. 准备上述材料   鸡肉焯水捞出  榛蘑泡水洗净     粉丝泡软   干面筋泡发

2. 锅中热油  加入冰糖 炒出糖色

3. 加入鸡肉翻炒  加入老抽生抽蚝油以及准备的葱姜蒜等调料进行翻炒

4. 翻炒上色后  加入开水  没过鸡肉进行炖煮

5. 水开后撇去浮沫  加入泡发好的榛蘑  炖煮十分钟

6. 然后加入泡发好的干面筋及粉条  炖煮十分钟入味

7. 炖煮完成  加适量盐调味  出锅

小贴士

做饭需要大胆的尝试
也需要吃饭的人“彩虹屁”的吹捧
所以各位  
蹭饭的时候不要吝啬对主人厨艺的赞美
另外  配菜也可以加入土豆腐竹等自己喜欢的菜菜