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很鲜很甜很简单的炒白菜做法 步骤 图解

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很鲜很甜很简单的炒白菜的做法步骤图

简单日常款:虾仁炒白菜,保证很鲜很甜😋

用料  

白菜 1颗
虾仁 若干
酱油 适量
蚝油 适量
适量
姜片 4-5片(根据个人口味)
香菜 1根

很鲜很甜很简单的炒白菜的做法  

  1. 1.准备好配料:姜片跟香菜段

    很鲜很甜很简单的炒白菜的做法步骤图 第2张
  2. 2.洗好虾仁与白菜(沥干水),白菜切小块(忘记拍照了)

  3. 3.锅中热油,放入姜片爆炒一下,加入白菜与虾仁一起炒,超出香气(大概3-4分钟)

    很鲜很甜很简单的炒白菜的做法步骤图 第3张
  4. 4.加入一点点水,盖盖子煮一下(大概3-4分钟,让虾仁的鲜味得到释放,白菜吸收)

    很鲜很甜很简单的炒白菜的做法步骤图 第4张
  5. 5.加入蚝油,盐,酱油调味,翻炒

    很鲜很甜很简单的炒白菜的做法步骤图 第5张
  6. 6.炒到白菜变软入味

    很鲜很甜很简单的炒白菜的做法步骤图 第6张
  7. 7.加入香菜,即可出锅啦

    很鲜很甜很简单的炒白菜的做法步骤图 第7张
  8. 8.出锅啦,保证鲜甜

    很鲜很甜很简单的炒白菜的做法步骤图 第8张

小贴士

1.不想上火的,姜不要爆炒,放入白菜后再放入姜片;
2.不喜欢姜的,建议可以用一点米代替,但是答应我,无论是米酒还是姜,都要放其中一样,不让有一丢丢腥
3.虾仁炒炒会香一点哟

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