话说某日刷抖音,看到湾湾的凤梨被禁止出口到大陆,果然大国一出手,就知有木有。看到后就巨想吃,于是某团某选上下单了一个湛江徐闻菠萝,次日取到货后,挣扎了好久,决定为了吃还是得削皮,当晚吃了半个,留着半个,寻思着明天做个菠萝鸡,于是就有了这个,也是新手的一次没有翻车的新尝试🐷
用料
吃剩的菠萝 | 半个 |
鸡翅 | 1个 |
葱 | 2根 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
米酒 | 1勺 |
姜蒜 | 适量 |
糖 | 1勺 |
简易菠萝鸡的做法
新鲜鸡全翅让菜市场老板砍大块(一个人吃,份量够了),洗净后加入姜片,盐,米酒,耗油腌制十分钟
菠萝我昨天已经用盐水泡过,所以直接切块就好,准备一个蒜头切蒜片,葱切葱段
1.起锅烧油,油热放蒜片,葱白,炒出香味后放入鸡翅煎,可以用盖微微盖一下,以防油溅出来,煎至鸡翅两面金黄;
2.用水、酱油、耗油、糖调一碗酱汁,倒入鸡肉里面焖煮;
鸡肉焖煮五分钟左右后,加入菠萝,翻炒均匀,再焖煮三分钟左右,开始收汁,快收干的时候加入葱段,翻炒均匀,就可以起锅了!
汤汁拌个面,真是绝了的一人餐🤫
一个人也要好好吃饭哟🤗