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懒人快手炒年糕(出国党必学)做法 步骤 图解

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懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤图

之前在一家台湾人餐馆吃到台式炒年糕,感觉超好吃,就凭着记忆中的味道做了一份,味道还是很像的,好吃!

用料  

年糕
五花肉
白菜
鸡蛋
蚝油
生抽
绵白糖

懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法  

  1. 超市买的年糕,水开后下年糕,我用了3-5袋,浮上来了就是熟了,过冷水,放在一旁

    懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤图 第2张
  2. 白菜五花肉切丝,鸡蛋打散

    懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里加油,油热了,炒鸡蛋,盛出(鸡蛋没有固体即可、不要太熟)

    懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤图 第4张
  4. 五花肉丝直接放入锅里,小火煸出油

    懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤图 第5张
  5. 加入白菜,加入蚝油:生抽1:2加上锅盖,中火一分钟

    懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤图 第6张
  6. 加入煮好的年糕,糖盐鸡精少许不停翻炒

    懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤图 第7张
  7. 年糕变色了就可以吃了

    懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤图 第8张