清炒辣子白（无油菜）做法 步骤 图解

用料  

清炒辣子白（无油菜）的做法  

1. 卷心菜切丝，放置一边。

2. 锅里煮干水，放入一两粒辣椒，小火慢慢煸，有点糊了，关火。放入卷心菜丝，放入盐，辣椒粉，五香粉，搅拌均匀，开火，中小火，慢慢煸，等等卷心菜有点蔫，出了点水，吃起来八分熟，关火，盖盖，焖10分钟，十分钟后就全熟了。
   装盘盛出即可。