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用料
[雪球厨房]黄豆酱炒四季豆的做法
四季豆洗净,去头尾,清水浸泡15分钟,备用。
斜刀切丝,备用。
冷锅热油,放四季豆翻炒至变色,加黄豆酱,翻炒均匀。喜欢吃辣椒的朋友可以加辣椒酱,我不吃辣,只加了少许调味。然后加少许水,焖煮10-15分钟,即可出锅。