有木耳冬笋和虾籽就是鲜的代表，加上外脆内嫩的豆腐，别具风味
用料
| 山姆老豆腐 | |
| 虾籽 | |
| 冬笋 | |
| 木耳 | |
| 葱 | |
| 生抽 | |
| 糖、盐 |
【山姆厨房】四季豆腐的做法
准备好原材料，木耳用水泡发好
![「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第2张]( "「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第2张")
冬笋剥皮切片
![「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第3张]( "「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第3张")
老豆腐切成一厘米见方的块状
![「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第4张]( "「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第4张")
油锅中多倒入油，烧至七成热，放入豆腐块，煎至两面金黄即可盛起备用
![「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第5张]( "「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第5张")
锅中留少许油烧至七成热，放入葱段爆香，倒入冬笋和木耳，翻炒片刻，倒入虾籽炒香
![「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第6张]( "「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第6张")
放入煎好的豆腐，加入生抽、盐和小半碗水，翻炒片刻，最后加入少许水淀粉翻炒几下即可
![「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第7张]( "「山姆厨房」四季豆腐的做法步骤图 第7张")
「山姆厨房」四季豆腐做法 步骤 图解
烹饪集
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