瞎做做出极品系列
所以过程没有图 sorry
但真的是打扫冰箱神菜啦
用的都是冰箱剩下的菜
用料
牛肉 | 200克 |
米饭 | 一碗 |
西葫芦 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 一点点 |
杏鲍菇 | 一个 |
中式杂蔬炖饭配牛肉粒的做法
各种蔬菜切成自己喜欢的形状 我一般都切片或切条 切碎好累哦
中高火锅里加热放油先放洋葱炒两分钟 然后放入其他蔬菜 就放你喜欢的就好 绿叶菜最后最后放
锅里放半小碗水 加入味淋一勺 鸡汁(鸡精也行)半勺 蜂蜜一勺 酱油一勺 香油半勺 小葱碎(我买的是干的 可以忽略这个 看起来好看)蒜汁 姜汁(都可以拿蒜泥 姜碎代替啦)
倒入米饭 煮 煮到汤汁渗入米饭就可以加盐或者绿叶菜了 等该软的软就可以盛盘了
然后把牛排煎一下 切成小块 (牛排怎么煎?就随便两面煎煎就好)
等牛肉熟了把它切块 放入炖饭里 成功 我上面撒的是七味粉!
小贴士
西葫芦我用的是黄色的 感觉涩味会少些
杏鲍菇倒是很出效果的一定要放
其实这个味道有点像日式中华料理
あんかけご飯那种感觉