美味的小美菜谱—家常菜做法，大厨教你技巧

一、萝卜干炒毛豆
二、蜜汁豆腐干
三、干锅花菜
四、时蔬小炒
五、酱炒蔬菜丁
六、清炒四季豆
七、麻酱蒸茄子
八、炒红苋菜
九、雪菜冬笋肉丝
十、问政山笋

用料  

小美菜谱—家常菜的做法  

1. 萝卜干炒毛豆

2. 做法如图

3. 二、蜜汁豆腐干

4. 蜜汁豆腐干做法

5. 三、干锅花菜

6. 四、时蔬小炒

7. 五、清炒豆角食材：豆角300克，蒜头3瓣，15克油，15克生抽，10克蚝油，10克料酒，1克糖

8. 清炒豆角做法

9. 七、麻酱蒸茄子

10. 麻酱蒸茄子食材

11. 麻酱蒸茄子做法

12. 八、炒红苋菜

13. 炒红苋菜食材

14. 炒红苋菜做法

15. 九、雪菜冬笋肉丝

16. 雪菜冬笋肉丝食材，不同的地区腌制的雪菜咸度不同，可以根据您的口味需求，酌情添加糖来降低咸度。

17. 雪菜冬笋肉丝做法

18. 十、问政山笋

19. 问政山笋食材，笋需要提前凉水下锅煮5到100分钟去涩麻

20. 问政山笋做法