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用料
酸辣土豆丝(超级下饭)的做法
土豆切丝,加清水泡10分钟去淀粉
小米椒,干辣椒切丝
葱姜蒜切丝
青辣椒切丝
热油锅煸炒小米椒和干辣椒
加入葱姜蒜,炒出香味
泡好的土豆丝沥干水分加入锅中一起煸炒
加生抽,老抽,醋,继续煸炒
加入青辣椒,炒匀,加蚝油和盐
盛入盘中,完工