用料
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蕃茄酱 | 2勺 |
| 韩式辣酱 | 半勺 |
酱汁杏鲍菇（素鲍鱼）的做法
所有酱汁和淀粉加半碗水混合备用，切葱蒜末，杏鲍菇厚切并改刀
油炸葱蒜末后捞出葱蒜（我不喜欢吃的时候挑所以提前倒掉 可以接受的留着也行）
油煎杏鲍菇直到变黄（煎熟）倒入酱汁翻拌均匀收汁
切记！水量我加了半碗水，就是刚好莫过杏鲍菇的量，如果比较多自己按比例呈倍数调整，锅温度高水少会直接粘稠有些杏鲍菇挂不上汁
喜欢吃辣的韩式辣酱可以增加一点不要多，会改掉酱汁的味道
酱汁杏鲍菇（素鲍鱼）做法 步骤 图解
烹饪集
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