比较喜欢吃牛排,每天带饭去公司,炒着吃低脂而且方便,任何牛排皆可,微辣,不能吃辣的换成甜椒~
用料
牛排 | 1块 |
盐 | 4克 |
蒜 | 6瓣 |
青椒 | 3个 |
蘑菇 | 6朵 |
西蓝花 | 半朵 |
花椒 | 15粒左右 |
干辣椒 | 4个 |
鸡精 | 1勺 |
植物油 | 15ml |
小炒牛排的做法
所有食材合照
把所有食材切好备用放入植物油,油热以后放入牛排炒变色,差不多七分熟起锅备用。
锅中放入植物油,油热加入花椒,干辣椒,蒜放入锅中炝炒出香味
加入剩下的所有食材一起翻炒,加入盐翻炒3分钟左右。
蔬菜炒熟后加入刚才炒七分熟的牛排。
翻炒两分钟加入鸡精起锅~
低油低脂低盐的美味小炒牛排就好啦~
打包好就可以带去公司啦~
小贴士
因为是冷冻牛排,每个品牌不一样,如果是整切的切记不要炒久了,会变老