小白也能学会的“香辣蒜蓉花甲”🔥上桌必秒光做法 步骤 图解

蒜蓉花甲，作法简单，美味又好吃，新手小白也不怕翻车。

用料  

小白也能学会的“香辣蒜蓉花甲”🔥上桌必秒光的做法  

1. 最受欢迎一道爆炒花甲。

2. 香辣入味

3. 锅中倒入清水
   花甲冷水下锅
   倒入1勺料酒去腥

4. 大火将花甲煮开后捞出沥干水份

5. 主要调料

6. 锅中热油，放入蒜末小火炒香
   加入5克辣椒酱

7. 小火炒散

8. 放入花甲
   
   翻炒均匀后倒入约20克清水

9. 加入2克盐

10. 酱油10克

11. 老抽3克

12. 大火炒均装盘，
    撒少许香菜装饰。

13. 赶快试试吧。

小贴士

花甲冷水下锅，倒入料酒去腥。
花甲煮开后即可捞出，切勿煮太久，以免肉质太老。