用料
| 米椒 | 1个 |
| 圆白菜 | 1个 |
| 鲜虾 | 15只 |
| 葱 | 1小段 |
| 姜 | 1小块 |
| 花椒粒 | 1茶匙 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
鲜虾圆白菜的做法
鲜虾洗干净后去头，去掉外壳，挑出背部虾泥线，但保留尾部的壳
葱姜切成末，米椒用剪刀剪成小段备用
圆白菜先将叶子一片片地掰下来，洗干净后再用手掰成大块
锅中放少量油，下入花椒粒，慢火，待花椒开始变黑时马上关火，将花椒粒盛出不要
开大火，爆香葱姜末和米椒段
再放入圆白菜干炒，直到把菜叶炒出水后调入生抽和盐
最后放入鲜虾，炒2分钟，待虾变色成熟即可关火
小贴士
1.圆白菜要用手撕，不要用刀切，而且要掰成大块，这样比较好吃。
2.用油炸花椒粒这步最好不要省略，也不要用花椒粉代替，味道会有些不一样。