用料
圆白菜 | 小半个 |
龙口粉丝 | 一把 |
虾仁 | 10只 |
蒜瓣 | 3个 |
圆白菜粉丝虾的做法
准备小半个圆白菜,切丝,再从中间切一刀,不要过长
准备十只虾仁,切不切都行,用盐,黑胡椒,淀粉稍微腌制一下。
3瓣大蒜,切成蒜末,待用
起锅,热油,把虾先炒熟,倒入碗里备用
再倒一点油,油烧热后倒入圆白菜,翻炒,软后放入盐,鸡精少许进行调味
倒入粉丝,翻炒,加一点生抽,再将之前炒好的虾仁倒进去翻炒,可以放点蚝油调味,最后都炒均匀后把蒜末放入,蒜炒出香味后即可出锅。
成品
小贴士
蒜末一定要最后放,出香味出锅就好,蒜末一定要最后放,蒜末一定要最后放,蒜末一定要最后放,重要的事情说三遍😬