>
用料
买回来的虾这样做,小孩子最爱吃了的做法
把虾去虾头和虾线,放料酒、盐、姜片腌制半小时
放入淀粉抓拌均匀,油热放锅里炸熟,捞出备用
把油温升高,再把虾倒进去炸30秒捞出。
把锅烧热放花椒炒香,放虾、盐、胡椒粉、鸡精、辣椒面翻炒即可出锅