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川味麻辣鱼食谱做法大全,超简单的川味麻辣鱼做法步骤

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川味麻辣鱼的做法步骤图,川味麻辣鱼怎么做好吃

我果然是个照相废

用料  

花椒
豆瓣酱
淀粉
芝麻
胡椒粉
八角

川味麻辣鱼的做法  

  1. 倒入适量料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、盐腌制鱼

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  2. 豆瓣酱、蒜、姜、盐、八角、花椒
    大火炒出香味

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  3. 放入鱼头鱼尾
    翻炒一首小苹果时间

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  4. 放入其余部分
    翻炒一分钟

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  5. 加水(没过鱼肉即可)
    再放上适量花椒、芝麻、辣椒
    (如果喜欢吃辣,还可以再放些干辣椒)
    煮三分钟左右放上香菜(也可以不放)即可

    川味麻辣鱼的做法步骤图,川味麻辣鱼怎么做好吃 第6张