老式鸡蛋火腿肠炒面做法 步骤 图解

高中时期，最喜欢的就是校门口的炒面摊。
下了早自习来一碗旺火快炒的双蛋＋火腿肠炒面，是紧张高考时期的慰藉。
自己在家做炒面，过瘾的就是配料任性加🤓

用料  

老式鸡蛋火腿肠炒面的做法  

1. 鸡蛋加入葱段打匀，下入锅中炒香盛出

2. 锅中放油，煎香火腿肠，推荐无淀粉肠吃起来更爽

3. 加入绿豆芽，盐少许翻炒

4. 加入鸡毛菜继续翻炒

5. 加入提前煮好的，过凉水的手擀面，加盐，老抽几滴，生抽一勺，爱吃辣的放辣椒油或者虎邦辣酱一勺，继续翻炒两分钟

6. 倒入鸡蛋炒匀出锅～

7. 优秀！

8. 开吃，过瘾！

小贴士

全程大火快炒。
可根据自己喜好加入不同配菜。