美味的蒜蓉粉丝虾煲🦐做法，大厨教你技巧

用料  

蒜蓉粉丝虾煲🦐的做法  

1. 准备食材：
   1.大虾开背去虾线，用料酒和胡椒粉腌20分钟
   2.粉丝泡软
   3.娃娃菜和金针菇用水简单焯一下

2. 酱汁做法：
   先把热油浇在蒜末和小米辣上，再加入生抽、蚝油、盐，搅拌均匀

3. 砂锅里一层层码好食材：
   粉丝+酱汁
   金针菇+娃娃菜+酱汁
   虾+酱汁

4. 加水没过食材，大火煮开以后转小火，闷5-8分钟