砂锅烧鲈鱼食谱做法大全,超简单的砂锅烧鲈鱼做法步骤

落入人间的寻回。
纪念第一次用大葱烧鱼。
想起《阿Q正传》中关于城乡人对食材的念法，继而联想到“问题小说”中的存疑，从来如此，便对吗？
给不了答案的事情，就让时间来解。
人人把份内之事做好，便是最好的事情。

用料  

砂锅烧鲈鱼的做法  

1. 准备材料们。

2. 鲈鱼切成约2-3厘米厚的鱼块。
   加入姜丝，料酒，在鱼的表面抹上盐，腌制30分钟左右。

3. 准备调料们。
   大葱洗净切段。
   蒜切粒。
   花椒取出。
   待用。
   

4. 取一个小砂锅。
   热油，加入蒜粒，炒香。

5. 加入花椒，炒香。

6. 加入鲈鱼块。

7. 加入小半杯水，4-5勺生抽。
   中火焖锅10分钟。

8. 加入大葱。适量翻炒。
   注意手法千万要轻，不然鱼容易碎。

9. 待大葱炒软后，加入1小勺老抽上色。

10. 装盘。
    美好地享用。