用料
| 海鲈鱼 | |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 洋葱 | 个 |
砂锅焗煮海鲈鱼的做法
海鲈鱼处理干净，中间剖开 切块，放入盆中 加料酒 味极鲜 盐 姜汁 葱段 腌制一下
![砂锅焗煮海鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅焗煮海鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
砂锅烧热，注意用小火噢， 下猪油 和各种喜欢的辅料，比如姜葱蒜小米辣都可以，翻炒一下
![砂锅焗煮海鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅焗煮海鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入鱼块后再倒入豆酱 或者其他酱料 加少许水， 小火焗煮，盖盖子闷熟
![砂锅焗煮海鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅焗煮海鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
闷熟，撒上蒜叶出锅。简单 方便 美味
![砂锅焗煮海鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "砂锅焗煮海鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
鱼块可以提前用水 泡腌制一下，入一下基本味，去除鱼本身的水分，熟后鱼肉呈现蒜瓣状，层次 透亮
美味的砂锅焗煮海鲈鱼做法，大厨教你技巧
烹饪集
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