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零基础容易做 小孩子都说好吃的光盘菜谱
用料
鲜嫩多汁炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉横切成两片薄的熟的比较快,两面都用刀背拍散
蒜蓉放鸡胸肉上,一勺黑胡椒(看个人用量),两勺生抽一勺耗油,一点点老抽上色,加点食用油,两勺料酒,一勺淀粉,抓均匀后腌制一个小时,抓至水分吸收进去即可
洗几个西蓝花烫熟用来作装饰
放少许油,把腌制好的鸡胸肉放进去两面煎,再放些清水焖一下等吸汁得差不多了再稍微煎一下就装盘出锅了