香嫩肥牛洋葱圈「洋葱圈」早餐必备做法 步骤 图解

洋葱+肥牛+鸡蛋+你喜欢的料=大满足！

用料  

香嫩肥牛洋葱圈【洋葱圈】早餐必备的做法  

1. 1、洋葱切头去尾要中间肚子那一段，切成1cm左右的宽度～
   # 选洋葱时要选择肚子饱满均匀的哦~！

2. 2、剥出洋葱圈，撒一点点盐，给个底味～

3. 3、肥牛卷放软展开，备用～

4. 4、将肥牛卷在洋葱圈上，一个大圈三片肉，一个小圈2片肉～

5. 5、卷好后在肉肉上撒一些盐和黑胡椒，静置10分钟左右～

6. 6、起锅无需放油，洋葱圈冷锅入锅，小火慢煎～

7. 7、煎至底部定型，在中心打入鸡蛋～撒入适量盐！
   # 香酥用了蛋黄，蛋清也是不抛弃不放弃放在了肥牛圈中～

8. 8、蛋清中心放入少量葱花，锅中放入一勺清水，放半勺蚝油，盖锅盖焖一下！

9. 娇嫩流心圈
   （撒了些烧烤干料）

10. 香嫩葱香圈

11. 焦黄蛋香圈

12. 可搭配你喜欢的任何蔬菜
    也可以做个蛋面糊做成洋葱圈小饼，做个早餐~
    一定也是美美哒！

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