为了做水煮鱼买的豆芽，结果买买成绿豆芽了，妹妹说想吃炒的，切了猪肉丝，3、5分钟就炒好了，好吃的快手菜。
用料
| 肉丝 | 100克 |
| 豆芽 | 400克 |
| 胡萝卜 | 少量 |
| 小葱叶 | 2根 |
| 酱油 | 2勺 |
| 花椒面 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 葱花 | 少量 |
豆芽炒肉丝的做法
炒锅烧热倒油，油热放葱花爆锅煸炒，放肉丝和花椒面炒至变色。
![豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第2张]( "豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第2张")
倒入洗净的豆芽和胡萝卜丝，翻炒（豆芽有点多，炒的胳膊都疼）
![豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第3张]( "豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第3张")
大火炒至豆芽稍蔫，放生抽
![豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第4张]( "豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第4张")
炒至豆芽变软，放入小葱叶（如果有韭菜切几根放进豆芽菜里，特别提味）
![豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第5张]( "豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第5张")
出锅前放盐，翻炒几下出锅
![豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第6张]( "豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第6张")
香脆可口，下饭
![豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第7张]( "豆芽炒肉丝的做法步骤图，豆芽炒肉丝怎么做好吃 第7张")
豆芽炒肉丝食谱做法大全,超简单的豆芽炒肉丝做法步骤
烹饪集
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