凑单买的南海大虾🍤冰箱里正好有豌豆就这么在一起吧！
用料
| 豌豆 | 130g |
| 南海大虾 | 200g |
| 火腿肠 | 2根 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 白砂糖 | 2茶匙 |
| 生抽 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
好吃到流泪的虾头炒豌豆的做法
虾：虾切去虾头，虾头留用，虾仁剥壳去除虾线；清洗干净
火腿肠：切小块备用
豌豆：洗干净后开水焯2min，捞出沥干
蒜瓣：去皮洗净后用工具切成碎粒备用![好吃到流泪的虾头炒豌豆的做法步骤图 第2张]( "好吃到流泪的虾头炒豌豆的做法步骤图 第2张")
油热后倒入蒜粒，炒至微黄
![好吃到流泪的虾头炒豌豆的做法步骤图 第3张]( "好吃到流泪的虾头炒豌豆的做法步骤图 第3张")
加入虾头炒至虾油溢出
![好吃到流泪的虾头炒豌豆的做法步骤图 第4张]( "好吃到流泪的虾头炒豌豆的做法步骤图 第4张")
加豌豆火腿肠翻炒均匀，然后加入虾仁
![好吃到流泪的虾头炒豌豆的做法步骤图 第5张]( "好吃到流泪的虾头炒豌豆的做法步骤图 第5张")
加料酒、盐、糖、生抽炒至虾仁变色后再翻炒一会装盘，一道香到流泪的虾头炒豌豆就做好啦！
![好吃到流泪的虾头炒豌豆的做法步骤图 第6张]( "好吃到流泪的虾头炒豌豆的做法步骤图 第6张")
小贴士
用料简单，味道好极了，超级香，快动手试试吧！