“葱爆孜然肉丝”夹馒头绝了！！好吃到流泪！！做法 步骤 图解

老公之前特别喜欢吃家门口一家小店的孜然夹馍，后来我在家尝试做了一次后，再也没嚷嚷去买过，说我做的更好吃～嘿嘿😊

尤其夹热腾腾的馒头，真的巨香！
我小鸟胃都可以吃俩大馒头！！😜

蛮简单的，大家喜欢孜然口味的快试试～

PS: 肉用普通前腿肉/后腿肉就可以，没必要专门买里脊肉，因为我这个“腌肉大法”真的啥肉都能变得很嫩！！

用料  

“葱爆孜然肉丝”夹馒头绝了！！好吃到流泪！！的做法  

1. 提前一晚把肉切丝后，倒入腌肉用料，戴手套抓匀，盖上盖子腌一晚～

2. 葱切好，葱白多点好吃！

3. 准备好干辣椒，葱，姜和蒜

4. 热锅凉油倒入肉丝，中大火，筷子快速搅散

5. 变白后，加入所有配料翻炒爆香

6. 倒入生抽3勺，老抽1勺，孜然粉2勺

7. 翻炒三四分钟，出锅前再撒点孜然粒孜然粉

8. 夹热腾腾的馒头太香了！