泰椒牛肉末食谱做法大全,超简单的泰椒牛肉末做法步骤

下饭菜；主菜；4人份

用料  

泰椒牛肉末的做法  

1. 将蒜末、姜末、鱼露和米酒加入牛肉末中拌匀，冷藏15-20分钟入味。小米椒切圈，柠檬草切末，泰罗勒叶洗净备用。

2. 油预热至四成，加入牛肉末，大火爆炒至牛肉变色。加入辣椒圈和柠檬草末和泰罗勒翻炒出锅。加少许柠檬汁即可。

小贴士

泰罗勒Thai Basil比普通罗勒颜色较深，如没有可用罗勒九层塔替代。