醋泡凤爪，美味营养双丰收！做法 步骤 图解

炎炎夏日，来一道酸辣冰爽的醋泡凤爪再合适不过了~

用料  

醋泡凤爪，美味营养双丰收！的做法  

1. 小米辣切丁。

2. 大蒜切末。

3. 生姜切丝。

4. 香菜切段。

5. 鸡爪洗净切开。

6. 锅中加入冷水，倒入30ML和鲜东北大米原酿醋（9.0°）。

7. 鸡爪下锅，煮沸焯水后捞出过凉水备用。

8. 碗中加入配料，2勺香油，1勺白糖，2勺酱油，适量和鲜东北大米原酿醋。

9. 将配料汁倒入鸡爪中，腌制1小时即可食用~

10. 放入冰箱冷藏口感更佳哦~