我和蜜都是吃货,绞尽脑汁低脂低卡哒吃吃吃😋百般折腾颜值在线哒吃吃吃😋
我们敲级爱吃油炸系列,这个菜谱不放一滴油,炸出的芝士贝贝球,吃起来外酥里嫩,酥脆的外皮,香甜软糯的心。
用料
芝士贝贝球 | |
蒸熟贝贝瓜 | 120克 |
芝士碎 | 80克 |
砂糖 | 15克 |
奶粉 | 55克 |
鸡蛋液 | 1个鸡蛋(或适量) |
面包糠 | 40克 |
玫瑰花水果沙拉 | |
苹果 | 1个 |
砂糖(煎苹果片) | 5克 |
芒果、李子等 | 适量 |
闺蜜下午茶🍡🥤芝士贝贝球➕玫瑰花水果沙拉的做法
金灿灿哒芝士贝贝球😋
选用含水量低的南瓜,我是用贝贝瓜。蒸熟的贝贝瓜(尽量沥干,水份太多,很难搓成团。(可以换成紫薯泥、芋泥等。)瓜用勺子压成泥。
瓜泥、芝士碎、砂糖、奶粉搅拌均匀,搓成每个约15克的小球。
蘸一下蛋液,在面包糠里均匀滚一圈。(一共18颗。)
把芝士贝贝球放入炸篮。看起来不大的炸篮装下18颗芝士贝贝球,还有富余哦!
点电源—空气炸—温度200—时间10分钟。不需要翻动,不加一滴油,出炉的芝士贝贝球外酥里嫩,不干柴,满足了挑剔的味蕾。
🍭………………分 割 线………………🍭
再来份玫瑰花水果沙拉
准备好苹果🍎,芒果、青皮李子等水果。
(苹果是必须的,其它可以按自己喜欢更换。)苹果🍎切片,用盐水浸泡一下,沥干。换上煎烤盘,点电源—煎烤,撒少许砂糖在苹果片上,苹果片煎软就好。(砂糖是为了丰盈口感,增加黏性,方便卷成花形。)
6片苹果如图依照顺序叠加,从右往左卷起来。
呐,是不是很简单呀!
按自己的喜好摆盘。
好好享受下午茶食光🍡🥤