用料
| 金针菇 | 1把 |
| 香菇 | 9个 |
| 蒜 | 2头 |
| 生抽 | 20克 |
| 油 | 适量 |
| 糖 | 8克 |
| 盐 | 5克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 小米辣（可不加） | 适量 |
| 水 | 40克 |
| 孜然粉 | 1勺 |
蒜蓉烤双菇的做法
金针菇洗净去根部、放入铺好锡纸的烤盘中
![蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第2张")
香菇洗净去蒂放入铺好锡纸的烤盘中
![蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第3张")
生抽、蚝油、糖、盐、水调匀备用，大蒜头拍碎剁蓉，放入油中爆香，加入小米辣（不喜辣可不加）
![蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第4张")
将蒜蓉油和酱料拌匀
![蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第5张")
将蒜蓉酱汁均匀铺在香菇上面，喜欢孜然味的可在此时撒入适量的孜然
![蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第6张")
将蒜蓉酱汁均匀铺在香菇和金针菇上面，喜欢孜然味的可在此时撒入适量的孜然
![蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第7张")
GXT风炉预热185度，放入双菇拼盘，烘烤20分钟左右即可
![蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第8张]( "蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第8张")
用勺子配合筷子摆放好香菇、金针菇、倒入烤出来的汁水，洒上葱花装饰
![蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第9张]( "蒜蓉烤双菇的做法步骤图，蒜蓉烤双菇怎么做好吃 第9张")
小贴士
若用烤箱制作温度可提高至200度