口蘑的鲜香➕黄油蒜香的融合,西餐仪式感顿时up,配上研磨黑胡椒,健康快手,宴客必备
用料
口蘑 | 250克 |
大蒜 | 3瓣 |
黄油 | 50克 |
研磨黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
白砂糖 | 1茶匙 |
黄油蒜香黑椒口蘑的做法
口蘑洗净后切片沥干水分,大蒜切末,黄油备用
锅中下入黄油,小火炒至全部融化
倒入蒜末,小火和黄油一起炒香
下入口蘑中火炒至断生后加入盐和白砂糖,翻炒均匀
口蘑变软后转2-3圈研磨黑胡椒,大火炒至收汁
出锅装盘后再撒入适量研磨黑胡椒即可食用
小贴士
1. 口蘑一炒就没了,此配方炒出来将将够2人食;
2. 不喜黄油口味重的盆友可以用40克的黄油