懒人玛芬三文治（溏心蛋版）做法 步骤 图解

第一次接触玛芬三文治是在《巴黎私厨》学到的，这款早餐美貌、美味又营养，但为了缩减烹饪时间和简化步骤（没像主持人那样做白酱、没有用擀面棍把三文治压扁，没有在烤之前给面包涂黄油），我根据自己的喜好作了改良，使它成为我工作日的快手早餐之一。

用料  

懒人玛芬三文治（溏心蛋版）的做法  

1. 食材（还有三个蛋忘记拿了）。芝士、培根先切粒。芝士也可以买芝士碎，更方便。

2. 面包切四刀，注意中间不切，留点空位。如果买的是有边面包，建议把边去掉，因为很容易把边烤焦。

3. 放入玛芬盘，顺时针方向绕好

4. 加入鸡蛋、芝士和切粒的培根。我这次买的小鸡蛋，如果家里是普通的大鸡蛋，建议把一部分蛋清去掉，只留下蛋黄，这样容易熟，也更美味。

5. 我家的烤箱160度，15分钟，烤出来蛋黄处于刚刚凝固的状态，如果想要全熟的蛋黄，建议多烤5-8分钟。
   建议把锡纸铺在面包上，这样面包不容易糊，也能保证鸡蛋能熟。

6. 切开

7. 鸡蛋刚刚好凝固，完美～

小贴士

建议把锡纸铺在面包上，这样面包不容易糊，也能保证鸡蛋能熟。
各家烤箱不一样，建议大家多尝试。
还可以放入芦笋粒增加口感。