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大蒜炒海参食谱做法大全,超简单的大蒜炒海参做法步骤

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大蒜炒海参的做法步骤图,大蒜炒海参怎么做好吃

用料  

大蒜 200克
海参 1只
适量
鸡精 适量

大蒜炒海参的做法  

  1. 泡发的海参和大蒜洗干净,放案板上准备切

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  2. 大蒜切成段,海参切成条状

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  3. 锅内放入油,烧热后倒入切好的大蒜和海参,翻炒3分钟

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  4. 加少许水,锅底薄薄一层就可以了,然后盖锅盖大火烧2分钟后转小火,大蒜熟后就可以关火,泡发后的海参本身就已经熟了,不需要时间太长。关火前加适量盐和鸡精,鸡精也可以不加,海参自带鲜味

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  5. 出锅,这是两人份的量

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