炎热的夏天没有食欲，不易多吃油腻，这道菜解暑爽口，食材现成，试过多种做法，这种最保留原味，又多了口感…
用料
| 西瓜皮 | 半个 |
| 米辣 | 2个 |
| 黄米辣（罐装带水） | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 少许，大概小半勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 西瓜皮 | 个 |
🍉炒西瓜皮，夏季快手开胃小菜的做法
西瓜皮削皮切片
![🍉炒西瓜皮，夏季快手开胃小菜的做法步骤图 第2张]( "🍉炒西瓜皮，夏季快手开胃小菜的做法步骤图 第2张")
油热后翻炒，再加入蚝油、盐、醋、糖、黄米辣汤水少量（没有也无妨），翻炒至略软加入葱花即可
![🍉炒西瓜皮，夏季快手开胃小菜的做法步骤图 第3张]( "🍉炒西瓜皮，夏季快手开胃小菜的做法步骤图 第3张")
微辣爽口👍
![🍉炒西瓜皮，夏季快手开胃小菜的做法步骤图 第4张]( "🍉炒西瓜皮，夏季快手开胃小菜的做法步骤图 第4张")
小贴士
⚠️醋的添加是为了调味，所以可以按滴来放，否则会太酸影响口感，糖也是一样，不能多放，否则变成糖醋西瓜皮了
🍉炒西瓜皮，夏季快手开胃小菜做法 步骤 图解
烹饪集
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