手残也能完成的超简易土豆片披萨！做法 步骤 图解

土豆🥔，一种神奇的食材，食堂菜系中，它可以是宫保鸡丁里的鸡丁，鱼香肉丝里的肉丝，咕咾肉里的肉……家常菜系，可以用来炖排骨，炖🍗鸡腿，红烧土豆牛肉，炒土豆丝，炒土豆片……
 今天尝试一下新的可能～想吃披萨，又不喜欢披萨的饼皮，那就用土豆片试试咯。初衷是做风琴土豆，但是又觉得风琴土豆的缝也放不下很多肉肉，所以变成了现在这个版本的土豆披萨～不用饼皮的土豆片披萨，其实土豆泥披萨口感会更细腻，然鹅我没有工具……所以就是这样～一起来切土豆片吧！

用料  

手残也能完成的超简易土豆片披萨！的做法  

1. 西芹，胡萝卜切小丁
   培根煎熟后切小方块
   蛋皮煎熟后切丝

2. 土豆切薄片
   烤盘铺锡箔纸，均匀刷好一层食用油，把土豆片码好，争取盖住底，虽然我没盖住，这……正确方法大概叫叠瓦式堆放？
   刷上喜欢的酱，我刷的是番茄酱拌上沙拉酱  量自己掌握就好啦
   然后撒上黑胡椒粉  一定要买自己碾的，现成的袋装黑胡椒粉香味就不够新鲜
   

3. 准备好的食材看心情堆上去！

4. 堆完大概是这样  因为不喜欢青椒  胃不好又不能吃洋葱   所以只加了这两种  其实蘑菇啊杏鲍菇啊 青椒啊西红柿🍅什么都可以加  特别是洋葱   增香的哦
   最后撒奶酪丝！！马苏里拉奶酪！我只剩这么多了，多了更好吃！多了更好吃！多了更好吃！重要的事情说三遍！
   

5. 烤箱上下火30分钟～当然烤箱有不同  不糊奶酪化了基本上就OK👌🏻啦

6. 完成～👏🏻👏🏻👏🏻(✪ω✪)可以开动了！
   以上

小贴士

Tips：
1.土豆片薄一点会比较好吃 或者不怕麻烦的把它压成泥，拌入鸡肉粉和黑胡椒再铺底会更入味，不然就是土豆味道的
2.土豆买面面的会比较好吃，脆的口感不是那么好，面面的更容易吸收食材的味道
3.黄油炒洋葱然后铺在土豆片表面会增香不少
4.酱料最好是咸口的，披萨酱烤肉酱都不错