美味的菌菇番茄蛋花汤做法，大厨教你技巧

厌倦了番茄蛋汤的单调，想吃菌菇但犯了懒癌又不想炒菜，何不在炎炎夏日来一份鲜香又亮眼的菌菇番茄蛋汤，增加了夏日的食欲，健康美味的汤来啦，如果喜欢吃疙瘩的可以做成疙瘩汤也是不错的选择，还不快快动手尝试一番，开始你的创意菜

用料  

菌菇番茄蛋花汤的做法  

1. 把喜欢的菌菇，不限于种类多少洗净切断。番茄洗净削皮或者上部划十字用开水烫去皮或者不去皮，滚刀切成小块或你喜欢的样子。
   锅洗干净，倒入适量油，西红柿下锅煸炒，超出多多的汁，加入菌菇翻炒，炒至变软加入适量水（拿不准适量是多少，可以根据人口用碗量一下😜😜）

2. 适量食用油入锅，西红柿下锅煸炒，炒至出汁多多，如果有烧干的迹象可加一点点谁，加入菌菇翻炒至变软，再加入适量水入锅（拿不准适量是多少的，可以根据人口用碗量一下），如果是不粘锅，记得一定要用开水哦

3. 煮汤的间隙打两枚鸡蛋入碗搅拌，水开下锅

4. 蛋花煮熟，加入食盐，一点点芝麻油，香喷喷的菌菇番茄蛋汤就可以享用了😘😘😘