美味快手菜：咖喱虾仁做法 步骤 图解

鲜香汁浓，汤汁拌饭一流

用料  

美味快手菜：咖喱虾仁的做法  

1. 基围虾剥壳去虾肠

2. 放入生抽料酒生粉抓匀腌制5分钟

3. 锅中热油倒入虾仁，姜丝

4. 炒至虾仁变色

5. 我用的这个牌子的原味咖喱，一斤虾用半块就够了。

6. 倒入适量开水，放入咖喱块

7. 待咖喱融化，汤汁浓稠，加入葱段，红椒，大火收汁

8. 成品

小贴士

1.基围虾活的直接放冰箱冷冻室冻硬后，再取出解冻剥壳非常容易。
2.腌制的时候生抽不要放太多，炒的时候也不要再加盐，咖喱已经有咸味了。